- Lait de vache
Caractère
Retrouvez le savoir-faire des créateurs fromagers dans une nouvelle gamme de deux recettes de fromages enrobés.
Des fromages à la texture fondante et ultra-gourmande délicatement enrobés de généreux ingrédients soigneusement sélectionnés.
Une nouvelle gamme de fromages aussi beaux que bons pour ajouter une touche de festivité au quotidien. Alors, pourquoi attendre les grandes occasions pour se faire plaisir avec les fromages enrobés Tartare® l'Atelier ?
Le saviez-vous ?
Les fromages enrobés Tartare® l'Atelier sont entièrement enrobés à la main !
Origine
Les fromages enrobés Tartare® l'Atelier sont fabriqués à Grièges, dans l’Ain, au sud de la Bresse, à une trentaine de kilomètres de Bourg-en-Bresse. Le lait de vache est collecté localement, dans un rayon de 50km autour de la fromagerie, dans des exploitations où les producteurs s’engagent à adhérer à la charte des bonnes pratiques d’élevage garantissant le bien-être animal.
Dégustation
Les fromages enrobés Tartare® l'Atelier sont aussi bons que colorés. Le cœur du fromage doux et fondant s’associe parfaitement au croquant des ingrédients. Ils sont parfaits pour apporter une touche de fantaisie sur un plateau de fromages mais pas que :
Ils se savourent aussi en fin de repas, à l’apéritif, en brunch ou en en-cas !
Avec deux recettes différentes au sein de cette gamme, il y en a pour tous les goûts et pour chaque instant.
C’est encore meilleur avec
Accords vin & pain
Prolongez l’intensité du Tartare® l'Atelier Ail & Fines Herbes avec un pain au levain ou un pain de seigle et accompagnez-le d’un Sauvignon de Touraine pour sa fraîcheur et ses notes fruitées !
Le Tartare® l'Atelier Poivrons & Oignons Doux s’accommodera à un pain de campagne dont la rusticité relèvera le caractère de l’enrobage et d’un vin blanc puissant, avec de la matière et bien aromatique : vin de Provence, de Cassis ou encore du Roussillon
