L'Atelier de Chateaubourg : des Assiettes Fromagères premium prêtes à déguster !
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Fromage à la coupe
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“Fromage à la coupe”
Laissez-vous séduire par le charme du fromage à la Coupe ! Proposés en libre service ou au rayon "Coupe" de votre magasin habituel, ces fromages possèdent souvent des affinages particuliers, qui méritent l'attention de tout amateur de pâtes affinées. Redécouvrez l'histoire de ces fromages et apprenez à les déguster, en composant des planches ou plateaux de fromages à la Coupe sur mesure. Saint Agur l'Intense, Saint Albray L'Affiné, Gris du Périgord ou encore Vieux Pané Grand Caractère n'auront plus de secret pour vous.
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Planche apéro Coupe
Planche
Tagliatelles à la salicorne, au citron confit et au cheddar
DORSET RESERVE CHEDDAR
Fondue à la citrouille et au cheddar
DORSET RESERVE CHEDDAR
Roulés au cheddar et tomates basilic
DORSET RESERVE CHEDDAR
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Velouté de topinambours, chips de magret séché et fromage
GRIS DU PÉRIGORD
Gris du Périgord
Au Bouchon prend de la bouteille
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Wraps de laitue aux légumes croquants et fromage
GRIS DU PÉRIGORD
Salade croquante aux gésiers et fromage du Périgord
GRIS DU PÉRIGORD
Roquefort AOP Papillon®
Bruschetta aux poivrons, poulet et lamelles de fromage
VIEUX PANE
Tourte aux légumes et fromage
VIEUX PANE
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
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