Croque-monsieur

Dans la famille des recettes faciles et rapides à préparer, je demande... le croque-monsieur ! Le vrai, celui qui prend le fromage en sandwich entre deux tranches de pain, mi-croquante, mi-moelleuse. Et puisque le fromage fondant dedans, ce n'est pas assez (vous avez dit, « gourmand »?), on peut aussi gratiner notre croque-monsieur au four. Comment ? En préparant un croque-monsieur béchamel ! Végétarien ou au saumon, version mini ou italienne, le croque-monsieur maison, c'est vraiment trop bon. Nos idées recettes et astuces pour le croquer tout cru.