Trio de raclette façon Yakitoris

Couper les tranches de boeuf en lamelles. Couper chaque tranche de raclette en bandes d'1 cm de large et superposer toutes les bandes d'une même tranche. 

Roulez les bandes de raclette dans les lamelles de boeuf.

Piquer un pique à brochette en bois (assez fin) dans chacune des pièces. 

Au moment de servir, faire chauffer une poêle. Faire revenir à feu moyen les brochettes en les badigeonnant de sauce yakitori (avec un pinceau). Dès que le fromage a fondu, c'est prêt à servir. Il est possible de faire cuire les brochettes au micro-ondes (30 sec à pleine puissance).