L'association steak hâché et poivron vert fait des miracles... et encore plus quand ils sont tous deux cuisinés avec du fromage à raclette RicheMonts ! On se délecte de cette recette de raclette au steak originale.
Les ingrédients
4 personnes- 4pommes de terre cuites à l'eau
- 4 tranchesfromage à Raclette RichesMonts
- 2steaks hachés
- 1/2poivron
- 1oignon nouveau (ou cébette)
- 1gousse d'ail
- 2 pincéesbasilic séché
- 1 pincéeherbes de Provence
La préparation
- 1Dans une poêle, faire cuire les steaks hachés 7 min. Pendant la cuisson, y ajouter la gousse d'ail râpée, saler et poivrer. Mettre de côté.
- 2Garnir les coupelles de pommes de terre coupées en fines tranches et de fromage à raclette. Disposer ensuite un morceau de steak. Laisser fondre le fromage (environ 3 min).
- 3Ajoutez le basilic, les herbes de Provence, l'oignon ciselé et le poivron (préalablement découpé en petits cubes). C'est prêt !