Chez Quiveutdufromage, on est un peu courge. Alors on prépare notre gratin de macaroni avec des courgettes et du fromage à raclette aussi. Parce-que c'est trop bon et qu'en plus, c'est une recette facile. Jugez plutôt !
Les ingrédients
5 personnes- 20 gbeurre doux
- 400 gmacaronis
- 12 tranchesfromage à Raclette RichesMonts
- 2oignons
- 2courgettes (décongelées, hors saison)
- 1 pincéesel fin
- 1 pincéepoivre
- 1 cuillère à soupehuile d'olive
La préparation
- 1Préchauffez le four à 210°C (th.7).
- 2Faites cuire les macaronis dans une casserole d’eau bouillante salée. Elles doivent être « al dente ». Egouttez-les et assaisonnez.
- 3Pendant ce temps, taillez les courgettes en tranches fines et émincez les oignons. Réservez-les séparément.
- 4Faites suer les oignons dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive puis ajoutez les courgettes. Laissez cuire en remuant régulièrement les courgettes doivent être cuites mais encore croquantes. Salez, poivrez.
- 5Beurrez un plat à gratin.
- 6Déposez dans le fond la moitié des macaronis, la moitié des courgettes puis 6 tranches de fromage à Raclette RichesMonts. Recommencez l'opération. Terminez par une couche de raclette.
- 7Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage gratine.