Un savoureux gratin au chou kale et chou romanesco et au fromage à raclette RichesMonts pour se réchauffer durant la saison froide ! Une recette nutri-score A. Et pour plus d'inspirations, découvrez aussi notre sélection des meilleures recettes sans viande.
Les ingrédients
4 personnes- 1chou romanesco
- 300 gchou kale
- 2oignons
- 25 clcrème liquide légère
- 1 pincéenoix de muscade
- 12fromage à Raclette RichesMonts
- quelques tourspoivre du moulin
La préparation
- 1Détailler le chou romanesco en fleurettes. Peler et ciseler les oignons. Faire cuire le chou et les oignons à la vapeur pendant 10 min.
- 2Préchauffer le four à 190°C.
- 3Déposer le chou romanesco et les oignons dans un grand plat à gratin. Répartir le chou kale coupé en morceaux puis arroser de crème liquide. Saupoudrer de noix de muscade, assaisonner et recouvrir avec les tranches de fromage à raclette.
- 4Enfourner pendant 25 min.