Lunch box enfant au fromageLunch box enfant au fromage
CAPRICE DES DIEUX

Lunch box enfant au fromage

40 min
  • Préparation
    40 min
  • Cuisson
    20 min

Vous voulez ravir les yeux et les papilles de votre enfant au moment de sa pause déjeuner ? Proposez-lui cette originale lunch box, à base de poulet, riz, haricots verts et Mini Caprice. Cette vache gourmande a tout pour lui donner envie de se régaler (et de s'amuser !).

Les ingrédients

1 personnes
  • 10 g
    carotte 
  • 30 g
    maïs 
  • 3 g
    algue de nori 
  • 150 g
    raisin 
  • 50 g
    figue
La préparation
  • 1

    Cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante puis faire les vaches.

  • 2

    Cuire les haricots verts 20 min dans l’eau bouillante.

  • 3

    Cuire le poulet à la plancha.

  • 4

    Dresser la lunch box avec, au centre, les vaches, et le reste des ingrédients autour des vaches

  • 5

    Ajouter une tranche de Mini Caprice, découpé au préalable en forme de nuage à l'aide d'un emporte pièce au préalable. Parsemer les carottes.

  • 6

    Ajouter le raisin et une figue pour le dessert.

  • 7

    Pour former la vache : faire une boule de riz, utiliser une tranche de mini caprice pour la tête, un petit morceau de jambon pour le nez, 2 petits triangles de mini fromage pour les oreilles, et découper des petites formes dans de l’algue nori pour les naseaux, la queue etc.

  • 8

    Fleurs de tomates cerise : tailler un chapeau sur les tomates cerises, une petite tranche de mini fromage en forme de fleur à insérer entre le chapeau et la base de la tomate, tenir avec un pic.

  • 9

    Mini-fleurs de carotte : tailler les carottes en rondelles fines et détailler en petites fleurs.

Cette recette bénéficie du Nutri-Score A

Valeurs nutritionnelles par portion (628,8g) 
Énergie584,4 kcal (2442,6 kj)
Matières grasses11,9 g dont Acides gras saturés : 6,2 g
Glucides84,4 g dont Sucres : 44,3 g
Protéines29,1 g
Fibres12,5 g
Sel1,1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie92,9 kcal (388,5 kJ)
Matières grasses1,9 g dont Acides gras saturés : 1 g
Glucides13,4 g dont Sucres : 7 g
Protéines4,6 g 
Fibres2 g
Sel0,2 g

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