On célèbre le retour des beaux jours avec ces esquimaux aux abricots et Tartare® aux Noix ! Réalisés en un tour de main, ils rafraîchissent les papilles à merveille, et séduisent les palais des petits... et des grands !
Les ingrédients
4 personnes- 100 gTartare® NoixTARTARE® NOIX & ECLATS D’AMANDES POT 150G
- 300 gabricots
- 300 gyaourt grec
- 45 gmiel
La préparation
- 1
Couper les abricots en morceaux, puis les verser dans une casserole avec une cuillère à soupe de miel.
- 2
Faire cuire pendant 15 minutes pour obtenir une compotée.
- 3
Laisser refroidir.
- 4
Mélanger le yaourt grec avec le fromage aux noix et le reste de miel.
- 5
Alterner, dans des moules à esquimaux, la crème au fromage et la compotée d’abricot. Ajouter les bâtonnets.
- 6
Placer au congélateur pour 3 heures.