La petite tartine croquante à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en cas de petit creux ? La bruschetta au fromage ! Cette recette de Bruschetta au caviar d’aubergine, fromage frais pesto, inspirée de la bruschetta à la tomate italienne, se prépare en quelques minutes. Une idée recette facile à réaliser sur une base de pain de campagne ou de baguette légèrement grillés.
Les ingrédients
4 personnes- 150 gbaguette
- 6tomates cerises
- 200 gcaviar d'aubergine
- 12bouchées fromagèresAPERIVRAIS SAVEURS D'ITALIE 100G
La préparation
- 1
Coupez le pain en fines tranches, faites-les toaster. Lavez et coupez les tomates cerises en quartiers ou en tranches. Répartissez le caviar d’aubergine sur les tranches de pain grillé. Déposez des quartiers ou des tranches de tomates dessus, placez une bouchée fromagère sur chaque et dégustez.