Vous reprendrez bien encore une petite idée de bouchées apéritives au fromage ? Cette recette de Bouchées au concombre et fromage frais, à savourer avec les doigts, trouvera sa place sur les plateaux de votre prochain apéritif dînatoire (ou classique). Avec le fromage comme invité d'honneur, on est sûr d'ouvrir les agapes avec goût !
Les ingrédients
4 personnes- 1Caprice des Anges
- 250 gtomates cerise
- 1 pincéepoivre
- 1concombre
La préparation
- 1Lavez le concombre, ôtez ses extrémités, puis épluchez une bande de peau sur deux. Coupez-le en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ.
- 2Déposez une tombée de Caprice des Anges, puis une tomate-cerise rouge ou jaune. Transpercez le tout verticalement avec une pique en bambou. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.