Et si l'on se préparait une jolie petite tartine de saison pour un repas sur le pouce ? Avec de la courge (type butternut ou potimarron), quelques châtaignes cuites et du fromage de chèvre Saint Loup, c'est simple comme bonjour (et gourmand à souhait...) ! Une recette Nutri-Score A.
Les ingrédients
2 personnes- 1 (80 g)bûche de chèvre Saint-Loup
- 4 belles tranches (150 g)pain de campagne
- 1/2 (700 g)courge butternut ou potimarron
- 10 (150 g)châtaignes cuites
- 4 c. à soupe (40 g)fromage frais à tartiner (type Carré Frais)
- 3 gthym
- 1 pincée (3 g)poivre
La préparation
- 1
Éplucher la courge et la couper en tranches. Les faire cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante 20 min.
- 2
Étaler le fromage frais sur les tranches de pain.
- 3
Découper en tranches la bûche de chèvre Saint-Loup.
- 4
Disposer sur le pain les châtaignes, les tranches de courge et de chèvre. Parsemer de poivre et thym et passer au four 10 min à 180°C.