Une version rapide de la flammeküche au Saint Albray ! Et pour plus d'inspirations, découvrez aussi notre recette de la tarte au fromage traditionnelle.
Les ingrédients
4 personnes- 1pâte feuilletée
- 1oignon
- 100 glardons fumés
- 20 clcrème fraîche
- 100 gSaint Albray
La préparation
- 1Dans une tourtière, étalez la pâte à tarte. Émincez l'oignon et parsemez sur le fond de tarte.
- 2Disposez les lardons par dessus et versez la crème fraîche liquide. Assaisonner et recouvrir de tranches de St Albray.
- 3Enfourner à 250°C pendant 15 à 20 minutes.
