C'est l'heure de l'apéro ! On dégaine sa planche en bois et on la garnit de fromage En Cas de Caprice, mais aussi de chorizo, de jambon de Bayonne, de belles câpres dodues et olives brillantes, de taboulé et salades maison ou bien achetées chez le traiteur. On se ré-gale.
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Les ingrédients
4 personnes- quelques trancheschorizo
- 4 tranchesjambon de pays
- selon l'envieolives noires et vertes
- 16tomates cerise
- 1 barquette de chez le traiteurpetits poivrons farcis
- 1 barquette de chez le traiteurcoleslaw
- à volontétaboulé
- 8 à 10 tranchesEn Cas de Caprice
- optionnelamandes entières
La préparation
- 1Rincer les tomates cerise, les sécher.
- 2Répartir le coleslaw, le taboulé, les olives et les poivrons farcis dans des ramequins.
- 3Couper les tranches de fromage et les disposer sur une planche, avec le reste des éléments.
- 4C'est l'heure de l'apéro !