De toutes les pizzas, celles au fromage de chèvre sont les préférées des Français !
Les ingrédients
4 personnes- 1 pincéeorigan séché
- 8olives noires dénoyautées
- 3 tranchesjambon cru dégraissé
- 4 cuillères à soupecoulis de tomate
- 1pâte à pizza
- 160 gfromage de chèvre
La préparation
- 1Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Déroulez la pâte à pizza sur une plaque, en l’ourlant légèrement sur les bords. Tartinez-la de coulis de tomate
- 2avec le dos d’une cuillère. Taillez le jambon cru en larges lamelles, disposez-les sur la pizza, joliment plissées.
- 3Coupez la Tendre Bûche Chavroux en fines tranches, disposez-les sur la pizza, puis les olives noires.
- 4Saupoudrez d’origan et enfournez pour 7 à 8 min : la pâte doit être bien gonflée, et le fromage légèrement fondu.
- 5Laissez légèrement tiédir avant de servir.