Petit bouillon aux vermicelles et tartines de fromage

Name: Petit bouillon aux vermicelles et tartines de fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Vieux pané; cube(s) de bouillon de volaille; vermicelles; carotte(s); tomate(s); pain de campagne; poivre

Recette économique

10 min

Préparation
10 min
Cuisson
10 min

Une recette qui pense à votre porte-monnaie

Les ingrédients

4 personnes

250 gramme(s)
Vieux pané
2
cube(s) de bouillon de volaille
150 gramme(s)
vermicelles
1
carotte(s)

3
tomate(s)
4 tranche(s)
pain de campagne
1 pincée(s)
poivre

La préparation

1
Pelez la carotte, puis détaillez-la en très petits dés. Portez à ébullition 1,2 litre d’eau dans une casserole. Ajoutez les cubes de bouillon et mélangez. Ajoutez les dés de carotte et laissez cuire 5 min.
2
Pendant ce temps, détaillez les tomates en tranches fines. Répartissez-les sur les tranches de pain de campagne. Ecroûtez le Vieux Pané, puis détaillez-le en lamelles. Disposez-les sur ces tartines. Passez-les 2 min sous le gril du four, pour faire légèrement fondre le fromage.
3
Versez en pluie les vermicelles dans le bouillon, laissez cuire 2 à 3 min suivant les indications de l’emballage.
4
Répartissez le bouillon dans les assiettes creuses et servez avec les tartines de Vieux Pané.

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