Crevettes, concombre, chèvre à tartiner et tranches de fromage Fol Epi font (très) bon ménage dans cette recette de club-sandwich très chic, à croquer lors d'un apéro dînatoire ou à déguster lors d'un déjeuner à l'extérieur.
Les ingrédients
1 personnes- 1 demiconcombre
- 4 feuillesmenthe fraîche
- 2 cuillères à soupePyramide de chèvre Chavroux®
- 30 gcrevettes cocktail
- 2 tranchesFol Epi®
- 2 tranchespain de mie nature
La préparation
- 1Tartiner de fromage de chèvre frais une tranche de pain de mie. Eplucher le concombre, couper quelques rondelles et les ajouter sur la tranche tartinée. Déposer une tranche de fromage.
- 2Ajouter les crevettes cocktail. Déposer à nouveau une tranche de fromage. Laver et sécher les feuilles de menthe et les déposer. Fermer le sandwich en pressant un peu.
- 3Couper le sandwich en 2 dans le sens de la diagonale. Servir !
