Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap aux crevettes, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.
Les ingrédients
4 personnes- 150 gEn Cas de Caprice
- 4tortillas de blé souples
- 16crevettes roses
- 2tomates
- 50 gsalade feuille de chêne
- 4 cuillères à soupemayonnaise
- 2 cuillères à soupeketchup
- 1 pincéepoivre
- 100 gmaïs doux en grains
La préparation
- 1Découpez le fromage à croûte fleurie en fines tranches. Recoupez-les ensuite en deux.
- 2Mélangez la mayonnaise et le ketchup puis étalez le mélange sur les tortillas (vous pouvez remplacer la mayonnaise par du fromage blanc).
- 3Ajoutez les crevettes, les tomates coupées en tranches fines, le maïs et la salade. Après avoir salé et poivré, ajoutez les tranches de fromage.
- 4Roulez les tortillas, maintenez-les en forme avec deux piques en bois puis coupez-les au milieu.