Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap apéritif au fromage frais et tarama, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.
Les ingrédients
5 personnes- 1 cuillère à cafésauce soja
- 1 pincéepoivre du moulin
- 4galettes pour wrap
- 1concombre
- 100 gtarama
- 200 g (8 portions)fromage fraisCARRÉ FRAIS NATURE 0%MG 8 PORTIONS 200G
La préparation
- 1Épluchez le concombre une ligne sur deux et coupez-le en bâtonnets.
- 2Étalez les galettes de maïs sur votre plan de travail.
- 3Dans un bol, mélangez le tarama au fromage frais. Ajoutez quelques gouttes de sauce soja et poivrez.
- 4Tartinez chaque galette du mélange fromage frais-tarama puis disposez quelques bâtonnets de concombre dessus. Roulez les galettes et coupez-les en tronçons réguliers.
- 5Piquez chaque tronçon avec un bâtonnet en bois. Servez à l’apéritif.
- 6Bon à savoir !Vous pouvez préparer les wraps un peu à l’avance et les conserver au frais dans du film alimentaire (1 journée maximum).