Par ici les petites verrines apéritives express ! Réalisée avec du fromage frais et des cœurs d'artichauts en bocaux, cette recette ne vous prendra que 10 min. Elle sera encore plus savoureuse, préparé avec des cœurs d'artichauts poivrade ou violets frais.
Les ingrédients
4 personnes- 100 gfromage frais
- 2 cuillères à soupejus de citron
- 1 à 2 cuillères à soupecrème fraîche
- 4 à 6coeurs d'artichaut cuits
- quelques brinspersil plat
- quelques unesbaies roses
La préparation
- 1Dans un saladier, écraser le fromage frais et le mélanger avec le jus de citron. Ajouter la crème pour obtenir une préparation semi-épaisse. Répartir la crème obtenue dans les verrines.
- 2Trancher les cœurs d'artichaut en 2 ou 4, en fonction de leur taille. Les répartir dans les verrines.
- 3Ajouter quelques baies roses concassées et feuilles de persil.
- 4Déguster ou conserver quelques heures au réfrigérateur (dans ce cas, décorer les verrines au dernier moment).
