Pour un moment réconfortant à souhait, on déguste cette belle tartine feuilletée aux oignons et St Môret. On accompagne d'une salade de légumes croquants et... bon appétit !
Les ingrédients
4 personnes- 100 gSt Môret® Sel Réduit
- 2 (460 g)pâte feuilletée
- 4 (400 g)oignons
- 6 (50 g)noisettes
- 100 gmâche
- 2 c. à soupe (60 g)moutarde
- 2 c. à soupe (60 g)miel
La préparation
- 1Découper dans chaque pâte feuilletée 4 rectangles.
- 2Les déposer sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.
- 3Faire préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 15 à 20 minutes. La pâte doit être dorée. Laisser refroidir.
- 4Éplucher et émincer les oignons. Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faire revenir les oignons.
- 5Au bout de 10 minutes, ajouter le miel et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- 6Concasser les noisettes avec un couteau.
- 7
Couper le fromage à tartiner en petits dés.
- 8Mélanger la moutarde avec le reste de miel. Tartiner les rectangles de pâte feuilletée.
- 9
Ajouter de l’oignon, des noisettes concassées, quelques feuilles de mâches et le fromage à tartiner. Déguster !