Les tartes flambées savoureuses sont parfaites pour régaler des hôtes inopinés.
Les ingrédients
4 personnes- 80 gramme(s)Jambon cru en tranche
- 200 gramme(s)Chaumes
- 1Blanc de poireau
- 1 cuillère(s) à caféMarjolaine
- 1 pincée(s)Seil & poivre
- 150 gramme(s)Crème fraiche legère
- 4 tranche(s)pâte feuilletée
La préparation
- 1Préchauffez le four à 225°C. Disposez les tranches de pâte feuilletée l’une à côté de l’autre sur du papier de cuisson et laissez-les décongeler.
- 2Assaisonnez la crème épaisse avec du sel, du poivre et de la marjolaine. Nettoyer le poireau, lavez-le soigneusement, sécher-le et coupez-le en fines rondelles. Découpez le fromage en petits morceaux.
- 3Étalez la crème épaisse sur les tranches de pâte feuilletée, garnissez-les des rondelles de poireaux et des morceaux de fromage. Faites dorer la préparation au four pendant environ 12 min. Sortez les tartes du four et recouvrez-les avec les tranches de jambon. Dégustez bien chaud !
