Sucettes au fromage apéritif et aux noix façon pomme d’amour

Name: Sucettes au fromage apéritif et aux noix façon pomme d’amour
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 barquette Apérivrais aux Noix; 30 g sucre en poudre; 20 g grains de raisins; 2 amandes; 2 cerneaux de noix; 2 noisettes; 20 bâtonnets de sucette (ou pic en bois)

Apéritif fromage Apéro-dînatoire

15 min

Préparation
15 min
Cuisson
10 min

Mis à jour le 28/03/2022

On bouscule les codes avec cet apéritif sucré-salé original ! L'association raisins et Apérivrais aux noix fait des merveilles sur cette recette de sucettes apéritives façon pomme d'amour. On réveille son âme d'enfant...

Les ingrédients

4 personnes

1 barquette
Apérivrais aux Noix
30 g
sucre en poudre
20 g
grains de raisins
2
amandes

2
cerneaux de noix
2
noisettes
20
bâtonnets de sucette (ou pic en bois)

La préparation

1
Concasser séparément les amandes, les cerneaux de noix et les noisettes.
2
Enfoncer délicatement un fromage apéritif sur chaque bâtonnet de sucette puis ajoutez un grain de raisin.
3
Faire fondre sur feu doux le sucre en poudre jusqu’à obtenir un caramel.
4
Un à un, plonger les grains de raisins, tête en bas, dans le caramel et tremper aussitôt dans la noix concassée correspondante au parfum du fromage apéritif.
5
Servir sans attendre.
6
Conseil : ne pas placer au réfrigérateur, le caramel ne supportant pas l’humidité.

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