Saucer, c'est pécher ? Chez Quiveutdufromage.com, nous soutenons le contraire. Une sauce au fromage, nappante et goûteuse, il n'y a rien de tel pour apporter de la douceur et du caractère à un plat. Cette recette de Sauce tomate au fromage frais, facile à préparer, fait partie de ces grands classiques à garder dans le tiroir de la cuisine.
Les ingrédients
4 personnes- 3 unitésTomates
- 1 portionFromage frais Carré Frais
- 1 unitéEchalote
- 1 cuillère à soupeHuile d'olive
- 1 cuillère à soupeVinaigre balsamique
- 1 gousseAil
La préparation
- 1Enlever la peau des tomates et couper l’échalote et l'ail. Les faire cuire avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 2Mettre tous les ingrédients dans un Blender (y compris le vinaigre balsamique et le fromage frais coupé en morceaux). Mixer.
- 3Cette sauce peut accompagner tous les plats, à déguster froide ou chaude.