Du fromage, de la crème fraîche et une bonne dose de goût. Toute simple, elle vous métamorphose un simple plat de penne, cette sauce pour pâtes au Maroilles.
Les ingrédients
4 personnes- 400 à 500 gPennes
- Un quart (210 g)Maroilles AOP FauquetFAUQUET MAROILLES AOP QUART 210G
- 30 clCrème fraîche
- 20 gBeurre doux
La préparation
- 1Gratter la croûte du Maroilles et le couper en petits morceaux.
- 2Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter le Maroilles et la crème petit à petit.
- 3Saler et poivrer.
- 4Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- 5Mélanger les pâtes avec la préparation de maroilles.
