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Sauce fromage frais, menthe, citron vert et graines de linSauce fromage frais, menthe, citron vert et graines de lin

Sauce fromage frais, menthe, citron vert et graines de lin

Apéritif fromageRecette familiale
45 min
  • Préparation
    45 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 75 g
    Carré Frais
  • 2 cuillères à soupe
    Crème fraîche
  • 2 cuillère à soupe
    Jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à café
    Menthe
  • 1 cuillère à café
    Graines de lin (optionnel)
  • Quelques brins
    Ciboulette
La préparation
  • 1
    Mélanger le fromage frais avec le jus d'un citron vert et la menthe.
  • 2
    Ajouter la crème fraîche, mélanger de nouveau.
  • 3
    Laisser la sauce reposer pendant 30 min minimum (pour que la menthe infuse bien) puis décorer avec un peu de ciboulette ciselée et de graines de lin.
  • 4
    Cette sauce peut être dégustée avec des crudités mais accompagne également très bien le veau.

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