Une idée de "sandwich" aux biscuits sablés et fromage frais à croquer au goûter.
Les ingrédients
4 personnes- 1jaune d'oeuf
- 1oeuf
- 300 gfarine
- 150 gsucre blond
- 150 gbeurre doux
- 200 gframboises
- 4 cuillères à soupeBanania
- 200 gfromage fraisCARRÉ FRAIS NATURE 15%MG 8 PORTIONS 200G
La préparation
- 1Préparez la pâte. Mélangez le beurre mou avec le sucre.
- 2Ajoutez la farine, l’oeuf et le jaune.
- 3Formez une boule et placez la pâte au moins 3h au frais.
- 4Préchauffez le four à 180°c , thermostat 6.
- 5Étalez la pâte sur 2 à 3mm d’épaisseur puis découpez 24 petits rectangles de 4x6cm environ.
- 6Déposez-les sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, mettez-les à cuire 15mn au four.
- 7Sortez-les, laissez-les refroidir.
- 8Mélangez le Carré Frais dans un récipient avec le Banania.
- 9Répartissez le mélange sur la moitié des biscuits puis déposez quelques framboises.
- 10Recouvrez le tout avec l’autre moitié des biscuits afin de former les sandwichs. Dégustez.
