Le fromage... à la baguette ! La mie est douce, la croûte est craquante, la garniture fondante et savoureuse. Ce sandwich au poulet et fromage Bresse Bleu a tout d'un grand, le goût du terroir en plus.
Les ingrédients
4 personnes- 4aiguillettes de poulet
- 2 pincée(s)poivre
- 2 pincée(s)sel
- 2 cuillère(s) à soupehuile d'olive
- 60 gramme(s)mesclun
- 4tomate(s)
- 4pain complet
- 150 gramme(s)Bresse Bleu
La préparation
- 1Faites cuire les aiguillettes de poulet 4 à 5mn de chaque côté dans une poêle sur feu moyen dans l’huile d’olive.
- 2Salez, poivrez, gardez-les au chaud.
- 3Lavez et coupez les tomates en rondelles, coupez le bresse bleu en tranches.
- 4Ouvrez les petits pains en deux, faites-les toaster rapidement sous le grill.
- 5Répartissez les rondelles de tomates et la salade à l’intérieur des pains.
- 6Déposez les aiguillettes chaudes dessus et les tranches de Bresse bleu.
- 7Dégustez aussitôt. Ce sandwich au poulet et fromage bleu est également délicieux savouré à température ambiante.