De la fraîcheur et de la légèreté dans l'assiette avec cette jolie salade aux crevettes, pommes, radis et Tartare® !
Les ingrédients
4 personnes- 8 portionsTartare®
- 20crevettes roses décortiquées
- 2pommes vertes
- 1/2botte de radis
- quelques unesfeuilles de salade
- 1jus de citron
- 2 cuillères à soupehuile d'olive
- 1 cuillère à soupesauce soja sucrée
- 2 cuillères à soupevinaigre de riz
- selon les goûtssel, poivre du moulin
La préparation
- 1Mélanger le jus de citron, la sauce soja, l’huile d’olive, le vinaigre, du sel et du poivre dans un saladier.
- 2Râper les pommes, émincer les radis et émincer la salade.
- 3Réunir les pommes, les radis, la salade et les crevettes dans le saladier. Mélanger délicatement et réfrigérer 30 min.
- 4Répartir les crevettes et les légumes dans des assiettes et ajouter de parcelles de fromage frais.