Qui veut du fromage ?
Sacristain aux noix et au fromageSacristain aux noix et au fromage

Sacristain aux noix et au fromage

Apéritif fromageRecette rapide
20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

5 personnes
  • 1
    jaune(s) d'oeuf(s)
  • 1 pincée(s)
    sel
  • 1 pincée(s)
    poivre
  • 100 gramme(s)
    Fol Épi
  • 200 gramme(s)
    pâte feuilletée
  • 100 gramme(s)
    Noix concassées
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 7).
  • 2
    Râper le Fol Epi®.
  • 3
    Tailler des sticks de pâte feuilletée de 15 cm de long et de 3 cm de large. À l’aide d’un pinceau, badigeonner ensuite les sticks de jaune d’oeuf.
  • 4
    Déposer les sticks sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, puis les parsemer de noix concassées, de Fol Epi® râpé, les assaisonner de sel et de poivre, puis les torsader.
  • 5
    Enfourner pendant 20 min. Servir chaud ou froid.
  • 6
    Astuce : Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des épices de type cumin ou curry sur les sticks avant de les cuire.

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