Roulés jambon, chorizo et fromage de brebis

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte feuilletée et la découper en 16 parts égales (16 lamelles).

Couper le jambon de la même forme que la pâte et placer une lamelle de jambon sur chaque lamelle de pâte.

Faire de même avec le chorizo et avec le fromage de brebis.

Rouler les parts sur elles-mêmes en prenant soin de bien serrer. 

Badigeonner chaque roulé avec un peu de lait. Enfourner pour 10 min. Servir avec un ketchup fait maison.