Les ingrédients
4 personnes- 60 gbûche de chèvre
- 1 rouleaupâte à pizza
- 100 gcoulis de tomate
- 4 cuillères à soupeparmesan râpé
- 4figues
- 4olives noires
- 4 tranchesjambon Serrano
- 1 cuillère à caféorigan déshydraté
- 2 pincéespoivre
- quelques feuillesbasilic
La préparation
- 1Préchauffer le four à 220°C. Dérouler la pâte à pizza et la froncer sur les bords. Répartir la sauce tomate sur la pâte. Déposer les tranches de jambon Serrano les unes à côté des autres. Ajouter les figues coupées en morceaux.
- 2
Saupoudrer d'origan déshydraté, poivrer. Répartir le fromage râpé sur l'ensemble de la pizza. Emietter le fromage de chèvre ou le disposer en tranches. Déposer les olives noires et enfourner pour 10 à 15 min. A la sortie du four, ajouter les feuilles de basilic.
