Quatre ingrédients, moins de 10 minutes de préparation, et voilà ces mini tartelettes au fromage frais Carré Frais® prêtes à être picorées. Pas mieux !
Les ingrédients
4 personnes- 1 rouleauPâte feuilletée prête à l'emploi (rectangulaire)
- 150 gCarré Frais 0% Ail & Fines Herbes ou Bresse Bleu
- 400 gEpinards frais
- 8 unitésNoix
- 2 cuillères à soupeMiel
- 4 cuillères à caféSésame blanc
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir les épinards dans une poêle à feu moyen pendant quelques min, avec une noisette de matière grasse.
- 2Découper la pâte feuilletée en carrés de même dimension et placer chaque carré sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.
- 3Remplir les mini tartelettes de fromage frais ail et fines herbes (ou de bleu) en lissant la surface. Déposer par dessus un peu d'épinards cuits.
- 4Rabbatre les bords du carré vers le centre. Garnir chaque tartelette d'un morceau de noix et recouvrir la noix avec un fin coulis de miel.
- 5Mettre au four pendant 10 min. La pâte doit être bien cuite, ajouter 5 min de cuisson si besoin. A la sortie du four, saupoudrer chaque tartelette de graines de sésame blanc.
- 6A déguster chaud, tiède et même froid à l'apéritif.