Les ingrédients
4 personnes- 3bâtonnets de surimi Coraya
- 1 tranchejambon blanc
- 150 gPyramide de chèvre Chavroux
- 12mini blinis
- 200 gsalade verte
- 200 gmaïs doux en grains
- 200 glentilles vertes
La préparation
- 1Coupez la tranche de jambon blanc en 6 carrés et chaque bâtonnet de surimi en 2 morceaux.
- 2Déposez les miniblinis sur une assiette, enfournez pour 2 min au four à micro-ondes réglé à 50 % de sa puissance.
- 3Laissez les blinis légèrement tiédir, puis tartinez-les de Chavroux. Surmontez d’un carré de jambon ou d’un morceau de surimi.Servir sur une salade verte garnie de maïs et lentilles blondes ou vertes (50 g de lentilles cuites par personne).