Un gratin de macaroni en forme de couronne ? Une idée recette... royale ! Et pour couronner le tout, ce gratin de pâtes a le bon goût de l'Italie, grâce au parmesan. Adopté !
Les ingrédients
3 personnes- 200 gmacaroni (semoule de blé dur)
- 1 petiteboîte de thon au naturel
- 1 cuillère à caféthym (ou d'origan) frais effeuillé
- 2œufs
- 5 clcrème fraîche
- 30 gparmesan râpé
- 1 filethuile d'olive
- 2 cuillères à soupechapelure
La préparation
- 1Cuire les macaroni « al dente » à l'eau bouillante salée. Égoutter et rafraîchir sous l'eau courante.
- 2Fouetter les œufs avec la crème fraîche, le thym, le poivre et les 2/3 du parmesan râpé.
- 3Ajouter le thon égoutté puis mélanger le tout avec les macaroni.
- 4Huiler un moule en forme de couronne, le saupoudrer de chapelure en la répartissant bien.
- 5Répartir les pâtes dans le moule, saupoudrer avec le fromage restant et enfourner 20 min à 200°C.
- 6Sortir le gratin de macaroni du four, patienter 10 min et le démouler.