Filet mignon de porc au Maroilles

Name: Filet mignon de porc au Maroilles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: poivre; sel; Maroilles Fauquet; crème fraîche; oignon(s); vin blanc sec; filet(s) mignon(s)

Recette familiale

20 min

Préparation
20 min
Cuisson
20 min

Personne ne résiste au filet mignon au Maroilles Fauquet.

Les ingrédients

5 personnes

1 pincée(s)
poivre
1 pincée(s)
sel
250 gramme(s)
Maroilles Fauquet
50 centilitre(s)
crème fraîche

1
oignon(s)
10 centilitre(s)
vin blanc sec
2
filet(s) mignon(s)

La préparation

1
Dans une sauteuse avec couvercle, faire blondir les oignons et ajouter les filets mignons. Ajouter le vin blanc et couvrir pendant 20 minutes.
2
Couper le Maroilles Fauquet en morceaux, ajouter les dés de Maroilles au jus de cuisson. Faire fondre les dés de fromage, pour obtenir une sauce.?Le Maroilles va fondre progressivement. C'est prêt !

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