Ils sont crémeux et goûteux, les dips au fromage sont les compagnons idéaux de l'apéritif. Dans cette recette de Dip indien au fromage de Chavroux, on pourra tremper des bâtonnets de légumes, des fleurettes de chou-fleur, des radis et autres crudités ou encore des gressins ou crackers. Il en reste ? On savoure ce dip au fromage plus tard, sur une tartine !
Les ingrédients
5 personnes- 1 cuillère à cafémoutarde à l'ancienne
- 1 pincéecurry
- 1/2tomate
- 1 pincéecannelle
- 125 gfromage blanc
- 1 (150 g)Pyramide de chèvre Chavroux
La préparation
- 1Dans un bol, mélanger le fromage blanc et la moitié de la pyramide de chèvre. Bien battre, et ajouter les épices : cannelle, curry et moutarde.
- 2Couper des rondelles de tomates et ne garder que la chair. Couper la chair en petits dés et les incorporer à la préparation.