Ils sont crémeux et goûteux, les dips au fromage sont les compagnons idéaux de l'apéritif. Dans cette recette de Dip grec au fromage de chèvre Chavroux, on pourra tremper des bâtonnets de légumes, des fleurettes de chou-fleur, des radis et autres crudités ou encore des gressins ou crackers. Il en reste ? On savoure ce dip au fromage plus tard, sur une tartine !
Les ingrédients
5 personnes- 3 cuillères à soupePyramide de chèvre Chavroux
- 1/4concombre
- 10feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à caféhuile d'olive au citron
- 1 pincéepoivre
- 1yaourt bulgare nature
- 1 cuillère à soupefromage ail & fines herbes
La préparation
- 1
Dans un bol, battre le yaourt bulgare, le fromage ail et fines herbes et le fromage de chèvre. Saler et poivrer.
- 2Laver et ciseler les feuilles de menthe fraiches. Eplucher et couper le concombre en petits dés. Incorporer le tout à la préparation fromagère, puis ajouter l'huile au citron. Mélanger.
- 3
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