Découvrez cette crème de poivrons et thon au fromage frais, parfaite pour un apéritif coloré et savoureux. Pour une autre variante délicieuse, essayez nos rillettes de thon au St Môret®.
Les ingrédients
4 personnes- 1 unitéPoivron rouge
- 100 gFromage frais Carré Frais 0% Nature
- 1 boîteThon au naturel
- 1/2 unitéCitron vert
- Quelques brinsCiboulette
- 1 cuillère à caféPaprika doux
La préparation
- 1Préchauffer le four à 220°C. Laver le poivron et le faire griller au four pendant 30 min. Au bout de ce temps, l'éplucher et enlever les pépins à l'intérieur.
- 2Couper le poivron grossièrement et le placer dans le bol d'un mixeur. Égoutter le thon et l'ajouter au poivron avec le fromage frais.
- 3Mixer le tout finement et assaisonner. Ajouter la ciboulette ciselée, le paprika et le jus de citron.
- 4Placer au frais environ une heure avant de servir. Servir cette crème de poivron à l'apéritif ou l'utiliser pour des tartines ou des sandwichs.