Les ingrédients
2 personnes- 2 tranchesPain de mie complet sans croûte
- 1 trancheSaumon fumé
- 1 portionFromage ail et fines herbes Tartare
- Quelques feuillesMâche
- 1/2 unitéConcombre
- 1 unitéOignon rouge
- 1 unitéCitron
La préparation
- 1Passer les deux tranches de pain de mie au grille-pain. Etaler la portion de fromage ail et fines herbes sur les deux tranches de pain de mie.
- 2Eplucher le concombre et le couper en fines rondelles. Eplucher l'oignon et détailler quelques anneaux.
- 3Poser la tranche de saumon fumé sur l'une des deux tranches de pain tartinées. Presser un peu de jus de citron par dessus.
- 4Ajouter ensuite quelques feuilles de mâche, Déposer par-dessus des rondelles de concombre et des anneaux d'oignons. Refermer le club-sandwich avec la dernière tranche de pain de mie tartinée. Le couper en deux dans le sens de la diagonale.