Cigares apéritifs au chorizo et fromage frais noix et éclats d’amande

Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6/7.

Coupez chaque feuille de pâte filo en quatre bandes.

Déposez une tranche de chorizo sur une extrémité de chaque bande puis un peu de Tartare Noix et Eclats d’Amandes par-dessus.

Roulez-le tout en serrant légèrement pour former des cigares.

Déposez les cigares sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les d’huile avec un pinceau.

Mettez les cigares à cuire 4 à 5 mn au four pour les faire dorer, servez bien chaud.