Une recette très simple et rapide de cake salée au fromage de brebis Etorki®.
Les ingrédients
4 personnes- 500 gramme(s)morue dessalée
- 3oeuf(s)
- 50 gramme(s)sauce tomate
- 50 gramme(s)petits pois
- 50 gramme(s)Etorki
- 1 pincée(s)sel
- 1 pincée(s)poivre
- 1 botte(s)persil
- 1 botte(s)ciboulette
La préparation
- 1Après cuisson du poisson, égouttez-le et émiettez-le.
- 2Battez les oeufs et assaisonnez.
- 3Ajoutez le poisson, les petits pois égouttés et le concentré de tomates. Mélangez bien et ajoutez le fromage de brebis Etorki en dés. Versez le tout dans un moule à cake beurré.
- 4Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.