Réalisable en un tour de main, cette recette de bruschetta de figues et fromage apéritif Apérivrais Saveur Chèvre promet un moment de dégustation des plus savoureux. On apprécie particulièrement l'association chèvre et figues qui fonctionne à merveille en bouche.
Les ingrédients
6 personnes- 1 barquetteApérivrais Saveur Chèvre
- 1/2baguette (plutôt fine)
- 4figues pas trop grosses
- 1 cuillère à soupemiel
- quelques branchesthym frais
La préparation
- 1Couper la baguette en 20 rondelles et les placer sur une plaque de cuisson.
- 2Faire chauffer le four à 180°C et enfourner pour 8 minutes.
- 3Couper les figues pour obtenir 20 tranches et les placer sur le pain.
- 4Déposer une bouchée apéritive au fromage de chèvre et arroser d’un filet de miel. Ajouter un peu de thym frais.
L'astuce du chef
Pour varier, faire toaster le pain avec la tranche de figue et un peu de miel. Puis déposer la bouchée apéritive au fromage de chèvre et le thym au dernier moment.
