Les ingrédients
5 personnes- 100 gCaprice des Anges
- 1 boîtethon à l'huile de tournesol
- 3 feuillesfeuilles de bricks
- 200 gépinards hachés, surgelés
- 1 pincéesel et poivre
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C. Mettre les épinards dans un bol et les faire dégeler rapidement au micro-ondes. Enlever l'excédent d'eau. Ajouter le thon à l'huile de tournesol sans égoutter.
- 2Ecraser le Caprice des Anges à la fourchette et l'incorporer au mélange thon-épinards. Saler et poivrer.
- 3Poser une feuille de brick à plat et la couper en 2. Répartir un peu de mélange (1 grosse cuillère à soupe) sur la brick. Refermer les côtés et rouler jusqu'à obtenir un triangle. Poser les bricks garnies sur une plaque et enfourner pour 15 min de cuisson. Servir chaud.
