Chic et faciles à préparer, ces bouchées de saumon fumé au fromage frais sont toujours plébiscitées au moment de l'apéro. On les prépare avec du fromage de chèvre Chavroux, pour encore plus de goût !
Les ingrédients
6 personnes- 6tranches de saumon fumé
- 1 (150 g)Pyramide de chèvre Chavroux
- 2concombres
- quelques brinsciboulette
- 1 pincéesel & poivre
- 1 cuillère à soupeœufs de lump
La préparation
- 1Eplucher les concombres.
- 2Détailler les concombres en fines rondelles.
- 3Fouetter le fromage frais avec la ciboulette ciselée au préalable.
- 4Saler et poivrer.
- 5Ajouter le concombre et mélanger.
- 6Disposer la préparation sur chacune des tranches de saumon.
- 7Rouler les tranches de saumon en forme de cône.
- 8Décorer avec quelques œufs de lump et servir bien frais.