Beignets de camembert

Name: Beignets de camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère(s) à café moutarde; 1 pincée(s) sel; 1 pincée(s) poivre; 2 jaune(s) d'oeuf(s); 13 centilitre(s) huile d'arachide; 200 gramme(s) chapelure; 5 centilitre(s) vinaigre de cidre; 0.50 salade(s) frisée(s); 8 tomates-cerises; 10 centilitre(s) lait; 1 camembert Le Rustique; 100 gramme(s) farine

Apéritif fromage Recette familiale

10 min

Préparation
10 min
Cuisson
20 min

Mis à jour le 03/08/2023

Une recette de croustillant Camembert Le Rustique.

Les ingrédients

4 personnes

1 cuillère(s) à café
moutarde
1 pincée(s)
sel
1 pincée(s)
poivre
2
jaune(s) d'oeuf(s)
13 centilitre(s)
huile d'arachide
200 gramme(s)
chapelure

5 centilitre(s)
vinaigre de cidre
0.50
salade(s) frisée(s)
8
tomates-cerises
10 centilitre(s)
lait
1
camembert Le Rustique
100 gramme(s)
farine

La préparation

1
Coupez le camembert Le Rustique en portions égales. Trempez les portions dans le lait, la farine, les jaunes d'œufs et la chapelure.
2
Ensuite, faites frire les portions de camembert dans un bain de friture très chaud puis égouttez-les soigneusement. Dans chaque assiette, versez le coulis de groseille, disposez 4 portions de camembert Le rustique. Décorez de 2 ou 3 feuilles de salade et de quelques tomates cerises.

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