Une recette de bagel facile à réaliser, parfaite pour la pause déjeuner ou un pique-nique ! Ces savoureux sandwichs en forme d'écrou sont réalisés avec du poulet grillé, des crudités et du fromage Tartare®, tout simplement.
Les ingrédients
4 personnes- 8 portions de 16 gTartare®TARTARE® AIL & FINES HERBES 6 PORTIONS 96G
- 12aiguillettes de poulet
- 4pains à bagel
- 1carotte
- 1/3concombre
- quelques unesfeuilles de salade
- 1 filethuile d'olive
- 1 cuillère à soupevinaigre de vin
- quelques gouttessauce soja
- 1 pincéesel, poivre du moulin
La préparation
- 1Faire dorer les aiguillettes de poulet 8 à 10 min dans une poêle sur feu moyen, avec un filet d'huile d'olive.
- 2Peler la carotte et la détailler en fins bâtonnets. Trancher le concombre en rondelles, mélanger avec de l’huile d’olive, le vinaigre, la sauce soja, sel et poivre.
- 3Trancher les bagels en deux et les faire toaster quelques instants sous le gril du four.
- 4Etaler le fromage frais sur les pains, répartir les crudités assaisonnées puis les aiguillettes.
- 5Ajouter un peu de salade émincée et refermer les bagels.