Un zeste de temps, une pincée d’originalité et une recette prête à déguster !
Les ingrédients
4 personnes- 1 botte(s)mâche
- 100 gramme(s)sardines à l'huile
- 1yaourt(s) brassé(s)
- 1citron(s) pressé(s)
- 4 tranche(s)pain complet
- 300 gramme(s)Carré Frais
- 300 gramme(s)pois chiches au naturel
La préparation
- 1Tartinez les tranches de pain complet avec le Carré Frais. Épongez les sardines, séparez-les en deux et ôtez l’arête centrale. Émiettez-les à la fourchette. Pelez l’oignon, émincez-le en tranches fines et séparez les anneaux les uns des autres. Lavez la mâche, puis essorez-la. Répartissez les sardines émiettées sur les tartines, puis ajoutez la moitié des rondelles d’oignon et la mâche. Ajoutez un filet de jus de citron sur chaque tartine.
- 2Mélanger les sardines égouttées et émiettées avec le reste d'oignon, la mâche et les pois chiches. Mélangez dans un bol le yaourt et le reste de citron, poivrez.
- 3Nappez la salade verte de cet assaisonnement et mélangez délicatement.
- 4Répartissez la salade dans les assiettes et servez avec les tartines de sardines.