Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine de fromage frais et charcuterie, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou encore pain de mie. À chacun sa tartine !
Les ingrédients
4 personnes- 1Baguette de pain
- 150 gfromage frais ou St Môret
- 4 tranchesChorizo en tranches fines
- 4 tranchesJambon cru
- 2 cuillères à caféHuile de noisette
- 2Figues fraîches
La préparation
- 1Trancher la baguette en biais pour obtenir 4 tranches. Faire griller les tranches de pain dans un grille-pain.
- 2Tartiner généreusement chaque tranche de fromage frais. Disposer quelques lamelles de charcuterie (chorizo et jambon).
- 3Couper les figues en quarts et disposer 2 tranches sur chaque toast.
- 4Napper chaque tartine d'un peu d'huile de noisette (ou du vinaigre balsamique à défaut) et servir.