Les asperges et le fromage de chèvre Chavroux font bon ménage dans cette recette printannière toute fraîche. Voici une jolie tarte des beaux jours, très simple à réaliser, et gourmande à souhait !
Les ingrédients
4 personnes- 1/2 (75 g)Pyramide de chèvre ChavrouxCHAVROUX NATURE POT 150G
- 1 (230 g)pâte brisée
- 7 (200 g)asperges vertes cuites
- 3 (150 g)oeuf
- 8 clcrème liquide
- 1 (20 g)branche de persil
- 1 c. à soupe (15 g)thym
La préparation
- 1Étaler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette.
- 2
Dans un saladier, battre ensemble les œufs, la crème, le thym et 2 c. à coupe de chèvre Chavroux.
- 3Verser l’appareil sur la pâte.
- 4Rajouter les asperges cuites par-dessus et faire cuire 20min à 180°C.
- 5A la sortie du four, rajouter quelques touches de chèvre et les brins de persil ciselés.
